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 优雅而舒适的装饰，柔和富丽的灯光，音乐隐约地缓缓流淌，这就是初进中街·皇城恒隆新驻海鲜西餐店TOP SEAFOOD & PASTA给人的感受，翻译过来就是“顶级海鲜、意面”。 餐厅坐落在中街皇城恒隆的一楼，食物，是坊间不常见的意菜×南美菜×东南亚菜，所有烹调均秉承原汁原味无添加的理念，晚饭后可直接变成bar，夏日还有集装箱户外花园，够潮，够酷吧？！ 关于口味，先别被一般西式海鲜又炸又焗、酱汁浓稠、满是奶油味道的喧宾夺主的固有印象而对这家餐厅有偏见，相反，擅长烹海鲜才会敢于多用煎、烤、煮等方法挑战海鲜的鲜味。在酱汁及配料力求简单、无味精无添加并低糖低盐的情况下，选料的优劣几乎决定了菜式成功与否。 “这里的客人除了老外，还有很多本地高质素食客，他们走南闯北见识多，对餐的口味要求也多，我们很难只做单一的意式风食物，还加入了南美、东南亚口味的食物并微做改良，使其更能为中国人接受，也能让每个来餐厅吃饭的客人选择自己喜欢的口味，满意而归。在食材及调料选择上，我们坚持用上等货和新鲜海鲜，虽然这样我们承担一些成本压力，但这是好味的灵魂，做生意不能不单单是赚钱，客人吃得开心才最重要。”年轻的美女老板对此颇为自信。 对TSP来说，赚钱事小，面子事大，用料必须一贯优质。大虾用斯里兰卡老虎虾，鱼是安康鱼，油是健康橄榄油，还有鲜活的波士顿龙虾，让客人亲眼看过才做的，连一道沙拉里的蔬菜都是有机蔬菜，间接还支持了环保。 有了美食自然不能缺少美酒，葡萄酒，洋酒，进口啤酒，自创鸡尾酒一应俱全。尤其是用红酒和新鲜水果调制的桑个利亚，比果汁温厚，比酒又清爽，非常受女孩子青睐。餐厅夏日20：00点过后鸡尾酒半价，坐在集装箱户外花园，喝着美酒看球，简直是太享受了！ 除了享受美食，老板还准备了很多惊喜给大家！自制的餐前面包，烟韧有嚼劲得一丝不苟，让人一吃难忘。餐后送给女士和小朋友的棉花糖让大家追忆自己美好的童年，开心不已。 喜欢西餐的客人可能对餐厅内的装修略感熟悉，没错，TSP就是由超过30年餐饮从业经验的烹饪专家Kevin Lam团队全新打造，是红遍三里屯太古里的Must Guette/Burger红邮筒，Let's Burger的姊妹餐厅。Kevin Lam开过50余家餐厅，分布于丹麦、英国和香港，中国大陆等地，英国的餐厅曾获得欧洲十佳餐厅称号。 拥有如此血统并在城内人气窜升，也是沈阳为数不多的几家正宗，有格调的西餐厅。且老板说：“餐厅从不会减价及团购，因为餐厅的餐品和服务从来不打折，力求最好！”——生活品味这件事，难道你认为有割价的余地吗？ 特别推荐：Lunch Sets （午市套餐） 周一至周五上午11点至下午2点半（节假日除外） A. 秘制肉酱意大利面 58元 B. 什锦贝壳白汁意大利面 58元 C. 奶油汁海虹 - 配蔬菜沙拉 68元 D. 牛肉墨西哥卷 - 配不同秘制酱汁 68元 E. 烤鸡胸肉配蘑菇白汁管面 68元 F. 香烤挪威三文鱼扒 - 配香草奶油汁/米饭 88元 TOP SEAFOOD & PASTA地址：中街皇城恒隆1层北侧105铺 |