沈阳要申报

中国饺子文化起源地了！

8月12日，中国饺子文化起源地论证会在市文联举行。中国烹饪艺术家委员会荣誉主席、辽菜泰斗、辽菜文化研究会会长刘敬贤，老边饺子董事长崔韬，沈阳大清花饺子馆总经理胡大民就中国饺子文化的发展历程、中国历史上饺子的演变、满族皇室的饺子文化、沈阳的饺子品牌，以及中国饺子文化起源地在沈阳的可能性等内容进行了探讨。

 

去年起，沈阳市文联党组着手中国饺子文化起源前期探讨工作，主要通过亲自拜访、座谈调研等方式，与北京和沈阳相关专家就饺子文化起源进行了深入研究。今年1月2日，中国饺子文化起源地研究课题，在于北京举行的第六届中国起源地文化论坛暨年度工作会议上启动。1月19日，中国起源地文化研究中心在沈阳举行了中国饺子文化起源地课题调研座谈会。昨日举办的饺子文化起源地论证会，也是“起源地”申报流程之一，活动同步进行了线上录制，将报送中国民协中国起源地文化研究中心，为中国饺子文化起源地在沈阳进行论证。

 

沈阳市文联副主席王静表示，研究中国饺子文化，深挖以饺子为中心内容的饮食思想与饮食观，对提升沈阳城市精神，拉动沈阳文化消费，助力经济带发展，提高经济活力，讲好沈阳故事，打造沈阳特色文化产业，都具有积极的现实意义。

 

 

见过晒玉米、晒稻谷、晒菜籽的

你在东北能看到晒饺子的……

晒完了，

还得扫饺子、筛饺子……

操作流程和南方人晒稻谷一样一样的……

更不要提

每逢各大节气到了

各个饺子馆，人满为患

饺子本身就很有名

沈阳如何能撑起饺子界

一杆大旗？

首先

沈阳饺子价位

比较便宜

基本上20块钱两盘饺子

能吃挺饱

第二

虽然现在日子好了

但是吃饺子仍然是

沈阳人民纪念重要时刻的

不二选择