沈阳首家 湘爱米其林一星餐厅开业
时间:2021-01-30 17:43 来源:沈阳消费网 浏览:次
湘爱——英文名字In love寓意“坠入爱河”。我们主打时尚创意湘菜，传承湘式食材创意。大胆跨界的菜品设计、时尚高雅的用餐环境、独具匠心的空间布局、时刻令人喜出望外的个性化服务。
在这里，唯有爱与美食不可辜负！曾连续3年蝉联“黑珍珠—钻石厅”，亦被评为“2020米其林一星餐厅”。
湘菜结合了湘辣和川辣，使得菜品本身的辣味有了新的融合辣，区别于单调的某种辣味，以复合的新尚辣“香辣中混合麻辣、鲜辣的厚重口感”，将劲爽感带给舌尖、神经后、蔓延至全身；辣而不燥，香而不腻，后味悠远，是湘爱菜品的精髓：经过自然发酵的毛豆腐，绒绒的白色菌丝下，藏有让人难以抵挡的鲜味，经过火煎制，鲜味与酱汁融为一体，柔软而富有弹性；秘制臭鳜鱼，在臭臭的外表之下散发着令人痴迷的鲜嫩香辣，香味先清后重，由表及里；像陈年美酒愈久弥珍，在唇齿间留下让人难忘的绝妙体验，初推不久就引发客人的争相好评。
湘爱 店铺地址: L655
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